| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การทำแห้งเจลเฉาก๊วยแบบแช่เยือกแข็ง = Using Freeze Dry to Drying Grass jelly gel / สกุลรัตน์ บุญจริง |
| ผู้แต่ง | สกุลรัตน์ บุญจริง |
| พิมพลักษณ์ | กำแพงเพชร : มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร, 2560 |
| รูปเล่ม | 68 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม. ซีดีรอม |
| หัวเรื่อง | เฉาก๊วย (พืช) |
| | เฉาก๊วย (พืช) --การแปรรูป [] |
| | ข้าว --การแปรรูป [] |