| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Nanotechnology Applications in the Food Industry / edited by V Ravishankar Rai and Jamuna A. Bai |
| ISBN | 9781498784832 (Hardback) 8900 |
| | 9781498784832 (hbk.) |
| | 9781498784832 (hc) |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : Taylor & Francis Group, c2018 |
| | Boca Raton, FL. CRC Press, ©2018 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | xviii, 538 p |
| ลิงค์ | COMPUTER FILE |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Technological innovations [] |
| | Nanotechnology |