| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาหอยนางรม (Crassostrea belcheri) ในสภาวะต่าง ๆ / โดย พรพงษ์ สุทธิรักษ์, สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร, ส่าหรี บุญประสพ |
| ผู้แต่ง | พรพงษ์ สุทธิรักษ์ |
| พิมพลักษณ์ | สุราษฎร์ธานี : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตสุราษฎร์ธานี, 2558 |
| รูปเล่ม | 95 แผ่น : ภาพประกอบ + ซีดี 1 แผ่น |
| หัวเรื่อง | ผลิตภัณฑ์ประมง --การเก็บและรักษา --วิจัย [] |
| | หอยนางรม --การเก็บและรักษา --วิจัย [] |
| | หอยนางรม --การควบคุมคุณภาพ --วิจัย [] |