| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The world of soy / edited by Christine M. Du Bois, Chee-Beng Tan and Sidney W. Mintz |
| ISBN | 0252033418 (cloth : alk. paper) |
| | 9780252033414 |
| | 9780252033414 (cloth : alk. paper) |
| พิมพลักษณ์ | Urbana : University of Illinois Press, c2008 |
| รูปเล่ม | viii, 337 p. : ill., maps ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Cookery (Soybeans) |
| | Cooking (Soybeans) |
| | Food habits |
| | Soyfoods |