| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food authentication [electronic resource] : management, analysis and regulation / edited by Constantinos A. Georgiou and Georgios P. Danezis |
| ISBN | 9781118810224 (online) |
| | 9781118810262 (hc) |
| พิมพลักษณ์ | Chichester, West Sussex, UK : Wiley, 2017 |
| รูปเล่ม | 1 computer file |
| ลิงค์ | Wiley Online Library |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Safety measures [] |
| | Food supply --Management [] |
| | Food --Quality control [] |