Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Food forensics and toxicology [electronic resource] / Titus A. M. Msagati |
ผู้แต่ง | Msagati, Titus a. m |
ISBN | 9781119101406 (online) |
| 9781119101413 (hc) |
พิมพลักษณ์ | Hoboken, NJ : Wiley, 2018 |
รูปเล่ม | 1 computer file |
ลิงค์ | Wiley Online Library |
หัวเรื่อง | Food adulteration and inspection |
| Food fraud |
| Food industry and trade --Health aspects [] |
| Food poisoning --Case studies [] |
| Food --Toxicology [] |
| Fraud investigation --Case studies [] |