book cover
Type Book
ชื่อเรื่องWriting food history : a global perspective / edited by Kyri W. Claflin and Peter Scholliers
ISBN9781847888082
พิมพลักษณ์London ;New York : Berg, 2012
รูปเล่มviii, 296 p. ; 24 cm
หัวเรื่องDinners and dining --History []
 Food habits --History []
 Food preferences --History []

1
 ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

20 ถนนบรมราชชนนี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ 10170

Loading items...

Reviews loading...

© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา