| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Six thousand years of bread : its holy and unholy history / by H.E. Jacob ; translated by Richard and Clara Winston ; Foreword by Peter Reinhart |
| ผู้แต่ง | Jacob, Heinrich eduard 1889-1967 |
| ISBN | 1602391246 |
| | 9781602391246 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Skyhorse Publishing, 2007 |
| รูปเล่ม | xiv, 399 p. : ill. ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Bread --History [] |
| | Bread --Social aspects [] |