book cover
Type Book
ชื่อเรื่องA taste of power : food and American identities / Katharina Vester
ผู้แต่งVester, Katharina
ISBN9780520284975
 9780520284982
พิมพลักษณ์Oakland, California : University of California Press, [2015]
รูปเล่ม262 p. : ill. ; 21 cm
หัวเรื่องCookbooks --Social aspects --United States []
 Cooking, American --History []
 Food habits --United States --History []
 Food --Social aspects --United States []

1
 ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

20 ถนนบรมราชชนนี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ 10170

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา