| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Handbook of nutritional biochemistry : genomics, metabolomics and food supply / Sondre Haugen and Simen Meijer, editors |
| ISBN | 1607419165 (hbk.) |
| | 9781607419167 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | New York : Nova Science Publishers, c2010 |
| รูปเล่ม | 538 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Food --Composition [] |
| | Functional genomics |
| | Nutrient interactions |
| | Nutrition |
| | Physiological genomics |