| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | คู่มือเกณฑ์คุณภาพระบบบริหารจัดการร้านอาหารไทยต้นแบบประเภทจานด่วน (Quick service) สำหรับผู้ประกอบการ โครงการ การปรับตัวของการบริการอาหารอันเนื่องมาจากเปิดการค้าเสรีภายใต้ข้อตกลงการค้าทวิภาคี ระหว่างไทยกับประเทศญี่ปุ่น กองทุน FTA กระทรวงพาณิชย์ / เสนอโดย คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, กรมการค้าต่างประเทศ |
| ผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : คณะ, 2553 |
| รูปเล่ม | 61 หน้า ; 21 ซม. + ซีดี 1 แผ่น |
| หัวเรื่อง | บริการอาหาร --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | ผู้ประกอบการรับรอง |
| | ฟาสต์ฟูด --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | ร้านอาหารไทย --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | อาหาร --การควบคุมคุณภาพ [] |