สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Confectionery science and technology / Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe and Randy Hofberger
ผู้แต่ง	Hartel, Richard w
ISBN	9783319617404
	9783319617404 (hc)
พิมพลักษณ์	Cham : Springer, 2017
รูปเล่ม	xxi, 536 p. : ill
หัวเรื่อง	Confectionery --Analysis []
	Confectionery - analysis
	Confectionery
	Food industry and trade
	Food science
	Food --Biotechnology []
	Manufacturing processes

1	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา 1 ถนนอู่ทองนอก แขวงดุสิต เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร 10300 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยทักษิณ 140 ถ.กาญจนวนิช ม.4 ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา 90000 Loading items...