| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ผลของเครื่องต้มยำต่อคุณภาพของเนื้อไก่ไข่ปลดระวางและผลิตภัณฑ์ต้มยำไก่ไข่ปลดระวาง / โดย เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์, สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร และวรพงษ์ อัศวเกศมณี |
| ผู้แต่ง | เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 |
| รูปเล่ม | น,136 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | ไก่ไข่ --วิจัย [] |
| | เนื้อไก่ --วิจัย [] |
| | ผลิตภัณฑ์ต้มยำไก่ไข่ --วิจัย [] |