Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Handbook of aseptic processing and packaging / Jairus R.D. David, Ralph H. Graves, Thomas Szemplenski |
ผู้แต่ง | David, Jairus r. d |
ISBN | 1439807191 |
| 9781439807194 (hardcover : alk. paper) |
| 9781439807194 (hbk.) |
| 9781439807194 : 6,100 baht |
| 9781439807200 (ebook) |
| 9781439807194 |
พิมพลักษณ์ | Boca Raton ; London ; New York : CRC Press , 2013 |
| Boca Raton : CRC Press, c2013 |
ครั้งที่พิมพ์ | Second edition |
| 2nd ed |
รูปเล่ม | xxvii, 372 p. : ill. ; 24 cm |
ลิงค์ | Contents. |
หัวเรื่อง | Food --Packaging [] |
| Food --Preservation [] |