| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการวางระบบการจัดเก็บข้อมูลการพัฒนาคุณภาพของกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ยูเอชที = Data collecting for quality development of UHT filling process / โดย อภิศักดิ์ ไชยศึก |
| ผู้แต่ง | อภิศักดิ์ ไชยศึก |
| พิมพลักษณ์ | นครราชสีมา : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2546 |
| รูปเล่ม | 87 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | กระบวนการผลิต |
| | ผลิตภัณฑ์นม |