| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์การแยกและศึกษาคุณสมบัติของไลติกเฟจที่ทำลาย Lactococcus lactis RP359 ซึ่งเป็นหัวเชื้อในการหมักเค็มบักนัด = Isolation and characterization of lytic phage against Lactococcus lactis RP359, Kem-Buk-Nud starter culture / ปาริชาติ พุ่มขจร, พงศ์ศักดิ์ รัตนชัยกุลโสภณ |
| ผู้แต่ง | ปาริชาติ พุ่มขจร |
| พิมพลักษณ์ | อุบลราชธานี : ภาควิชาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 2555 |
| รูปเล่ม | i-vi, 37 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | กรดแล็กติก --วิจัย [] |
| | จุลชีววิทยา --วิจัย [] |
| | เชื้อแลคโตคอคคัส --วิจัย [] |
| | อาหารดอง --วิจัย --tshd [] |