| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Predictive modeling and risk assessment / Rui Costa, Kristberg Kristbergsson, editors |
| ISBN | 9780387335124 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | New York : Springer, c2009 |
| รูปเล่ม | 251 p. : ill. ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade |
| | Food industry and trade --Computer simulation [] |
| | Risk assessment |