| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | คู่มือการปรับปรุงประสิทธิภาพโดยการนำวิศวกรรมคุณค่า (Value Engineering, VE) ไปประยุกต์ใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมถนอมผัก พืช หรือผลไม้ โดยวิธีทำให้เยือกแข็ง / สำนักเทคโนโลยีน้ำและสิ่งแวดล้อมโรงงาน กรมโรงงานอุตสาหกรรม |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : กรม, 2559, [2016] |
| รูปเล่ม | 1 เล่ม (หน้าไม่เรียงลำดับ) : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | Frozen foods industry |
| | Processed foods |
| | Value analysis (Cost control) |
| | การวิเคราะห์คุณค่า (การควบคุมต้นทุน) |
| | อาหารแปรรูป |
| | อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง |