| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food safety managing with the HACCP system / Ronald F. Cichy |
| ผู้แต่ง | Cichy, Ronald f |
| ISBN | 9780866123273 |
| พิมพลักษณ์ | Michigan : American Hotel & Lodging educational institute , 2008 |
| รูปเล่ม | x, 243 p. : ill ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Food safety --Managing [] |
| | Haccp system |