Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Probiotic dairy products [electronic resource] / edited by Adnan Y. Tamime and Linda V. Thomas |
ISBN | 9781119214106 (hc) |
| 9781119214137 (online) |
พิมพลักษณ์ | Hoboken, NJ : Wiley, 2018 |
ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
รูปเล่ม | 1 online resource |
ลิงค์ | Wiley Online Library |
หัวเรื่อง | Dairy microbiology |
| Dairy products in human nutrition |
| Probiotics |