| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตกล้าเชื้อโคจิซีอิ๊วเพื่อใช้ในการหมักน้ำปลา : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / โดย ปรียานุช บวรเรืองโรจน์ |
| ผู้แต่ง | ปรียานุช บวรเรืองโรจน์ |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 |
| รูปเล่ม | (7) 123 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | โคจิ --การผลิต --วิจัย [] |
| | น้ำปลา --การหมัก --วิจัย [] |
| | เอนไซม์โปรติเอส --วิจัย [] |
| | แอสเพอร์จิลลัส --วิจัย [] |