| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม / ชลธิรา บุญนาค |
| ผู้แต่ง | ชลธิรา บุญนาค |
| ISBN | 9789740333865 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย , 2558 |
| รูปเล่ม | 422 หน้า : ภาพประกอบ ตรางประกอบ ; 26 ซ.ม |
| หัวเรื่อง | บริการอาหาร-การจัดการ --อาหาร -เครื่องดื่ม [] |