| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การนำไปใช้ประโยชน์ของใยอาหารจากกากมะพร้าวในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต = Utilization of dietary fiber from coconut residue in yoghurt ทรงพล เยาวพันธ์ , สิทธิพงศ์ เทียนแก้ว |
| ผู้แต่ง | ทรงพล เยาวพันธ์ |
| พิมพลักษณ์ | อุบลราชธานี : โครงการฯ , 2550 |
| รูปเล่ม | 69 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | การนำไปใช้ประโยชน์ของใยอาหารจากกากมะพร้าวในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต |