Type | Book |
ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยเรื่องการศึกษาการทนเกลือของเชื้อซัลซัลโมเนลลาในปลาร้า = The study about salttolerance of Salmonella in Pla-ra Thai traditional fermented fish / โดย เสาวนิต ทองพิมพ์,งามนิจ นนทโส,สุธา ภู่สิทธิศักดิ์ |
ผู้แต่ง | เสาวนิต ทองพิมพ์ |
พิมพลักษณ์ | ขอนแก่น : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2528 |
รูปเล่ม | 15 หน้า : แผนภูมิ ; 29 ซม |
หัวเรื่อง | ซาลโมเนลลา --วิจัย [] |
| ปลาร้า --วิจัย [] |