Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Foodborne diseases : case studies of outbreaks in the agri-food industries / edited by Jan Mei Soon, Louise Manning, Carol A. Wallace |
ISBN | 148220827X |
| 9781482208276 |
| 9781482208276 (alk. paper) |
| 9781482208276 (hbk.) |
พิมพลักษณ์ | Boca Roton : CRC Press, c2016 |
รูปเล่ม | xiii, 418 p. : col. ill. tables, charts |
ลิงค์ | Cover and Contents |
หัวเรื่อง | Food industry and trade --Safety measures [] |
| Food Industry |
| Foodborne diseases |