| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ผักผลไม้แกะสลักเพื่อการสร้างมูลค่าเพิ่ม = Shelf life extension of carved fruit and vegetable product for value adding / น้อมจิตต์ สุธีบุตร...[และคณะ] |
| ผู้แต่ง | น้อมจิตต์ สุธีบุตร |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2552 |
| รูปเล่ม | 90 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | วิจัย --tshd [] |
| | ผลไม้ --การเก็บและรักษา [] |
| | ผลไม้ดอง |
| | ผักดอง |
| | ผักผลไม้ --การถนอมอาหาร [] |
| | อาหาร --การเก็บและถนอม [] |
| | อาหารดอง --tshd [] |