| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การใช้กากถั่วเหลืองทอดทดแทนบิสกิต(แครกเกอร์)ในขนมบลูเบอรีชีสพาย= The use of fried soybean meal substitute for biscuits (Crackers) in blueberry cheese pie / เจนจิรา อรุณรุ่งกชกร และ เดชคุณ พิทักษ์ถิรคุณ |
| ผู้แต่ง | เจนจิรา อรุณรุ่งกชกร |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2558 |
| รูปเล่ม | (ก-ซ), 43 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม.+ ซีดี-รอม 1 แผ่น |
| หัวเรื่อง | กากถั่วเหลือง |
| | ขนมบลูเบอรี |
| | โครงงานพิเศษ |
| | ชีสเค้ก |
| | ถั่วเหลืองทอด |