Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Quantitative sensory analysis : psychophysics, models and intelligent design / Harry T.Lawless |
ผู้แต่ง | Lawless, Harry t |
ISBN | 047067346X (hbk.) |
| 111868480X |
| 1118684818 (electronic bk.) |
| 9780470673461 |
| 9780470673461 (cloth) |
| 9780470673461 (hbk.) |
| 9781118684801 |
| 9781118684818 (electronic bk.) |
| 9781118684818 (online) |
พิมพลักษณ์ | Chichester, England : Wiley-Blackwell, [2013] |
รูปเล่ม | xii, 404 p. : ill., graphs ; 25 cm |
ลิงค์ | Contents. |
| Wiley Online Library |
หัวเรื่อง | Analytical chemistry --Quantitative [] |
| Chemistry, Analytic --Quantitative [] |
| Flavor |
| Food --Sensory evaluation [] |