| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานผลการดำเนินงานโครงการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมโครงการการสำรวจวัฒนธรรมการใช้ประโยชน์จากสัตว์น้ำของประชาชน 3 จังหวัด ริมแม่น้ำโขงของไทยและ 3 แขวงของลาวใต้ / หัวหน้าโครงการ ชำนาญ แก้วมณี ; ผู้ร่วมโครงการ กาญจนา พยุหะ |
| ผู้แต่ง | ชำนาญ แก้วมณี |
| พิมพลักษณ์ | [อุบลราชธานี : คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 2556] |
| รูปเล่ม | ฉ, 64 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | การแปรรูปสัตว์น้ำ |
| | ประมง |
| | ประมงน้ำจืด |
| | ปลาน้ำจืด |
| | สัตว์น้ำจืด --ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) [] |