| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Thai food preservation = การถนอมอาหารไทย / Sirilak Sinthavalai |
| ผู้แต่ง | Sirilak sinthavalai |
| พิมพลักษณ์ | Bangkok : Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute, 2001 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd rev |
| รูปเล่ม | 135 p. : ill. ; 27 cm |
| หัวเรื่อง | Food --Preservation [] |
| | Food --Preservation --Thailand [] |
| | Fruit --Preservation --Thailand [] |
| | Thai food --Preservation [] |