| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตสารสกัดมูลค่าสูงจากมอลต์ข้าวไทย 9 สายพันธุ์ระดับอุตสาหกรรม : รายงานการวิจัย = Industrial production of high value rice malt extract from 9 Thai rice varieties / โดย ยุพกนิษฐ์ พ่วงวีระกุล ... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | [กรุงเทพฯ] : สำนักคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, [2554] |
| รูปเล่ม | [14], 155 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | ข้าว --ไทย [] |
| | มอลต์ --การผลิต [] |