| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Developments in food preservation - 1 / edited by Stuart Thorne |
| ISBN | 0853349797 |
| พิมพลักษณ์ | London : Applied Science, 1981 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | xii, 271 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Food preservation |
| | Food preservatives |
| | Food --Preservation [] |