| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The world encyclopedia of bread and bread making / Christine Ingram & Jennie Shapter |
| ผู้แต่ง | Ingram, Christine |
| ISBN | 1859679129 |
| | 9781859679128 |
| พิมพลักษณ์ | London : Lorenz Books, c2000 |
| | New York : Lorenz Books, 1999 |
| รูปเล่ม | 256 p. : col. ill. ; 31 cm |
| หัวเรื่อง | Baking |
| | Bread |
| | Bread --Encyclopedias [] |
| | Cooking (Bread) |
| | Encyclopedias and dictionaries |