| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | A guide to food quality assurance / John Sumner |
| ผู้แต่ง | Sumner, John |
| ISBN | 0644429003 (pbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Deviot : M & S Food Consultants, 1995 |
| รูปเล่ม | 258 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Food --Quality control [] |
| | Food --Quality [] |
| | Food --Standards [] |