| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Carbohydrates : structure and biology / Jochen Lehmann ; translated by Alan H. Haines |
| ผู้แต่ง | Lehmann, Jochen |
| ISBN | 3131107715 (Flexicover) : ฿2975.00 |
| | 3527308911 |
| | 3527308911 (pbk) |
| พิมพลักษณ์ | Stuttgart : Thieme, 1998 |
| | Stuttgart : Thieme, c1998 |
| รูปเล่ม | xiv, 274 p. : ill. (some col.) ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Biochemistry |
| | Carbohydrates |
| | Carbohydrates --metabolism [] |
| | Carbohydrates --chemistry [] |
| | Carbohydrates --physiology [] |