| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเจริญและการอยู่รอดของแบคทีเรียโพรไบโอติกในน้ำผลไม้ = Growth and survival of probiotic bacteria in fruit juice / โดย นริศศา รักธรรม, อมรรัตน์ จันท์โชติกุล |
| ผู้แต่ง | นริศศา รักธรรม |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, [2546] |
| รูปเล่ม | 29 แผ่น |
| หัวเรื่อง | น้ำผลไม้ --จุลชีววิทยา [] |
| | โพรไบโอติก |