| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 499 ปัญหาพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่องการวิเคราะห์หาปริมาณแป้งและชนิดของน้ำตาลในอ้อยและกระบวนการผลิตน้ำตาล / โดย ศศุภางค์ มุสิกบุญเลิศ, สุดารัตน์ ปิตุรักษ์ |
| ผู้แต่ง | ศศุภางค์ มุสิกบุญเลิศ |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2546 |
| รูปเล่ม | 58, [12] แผ่น |
| หัวเรื่อง | น้ำตาล --การผลิต [] |
| | อ้อย |