| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การปรับสูตรอาหารที่เหมาะสมในการผลิตโปรติเอสโดยเทอร์มัส S2 และสมบัติการสลายโปรตีนต่างชนิด / โดย พิเชษ วงษ์จักรคำ ... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | [เชียงใหม่] : ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, [2536] |
| รูปเล่ม | 7 แผ่น ; 28 ซม |
| หัวเรื่อง | โปรติโอไลติก เอนไซม์ --วิจัย [] |
| | เอนไซม์ --วิจัย [] |