| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Manual on meat cold store operation and management / by G. Cano-Munoz |
| ผู้แต่ง | Cano-munoz, G |
| ISBN | 9251027889 |
| พิมพลักษณ์ | Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1991 |
| รูปเล่ม | vi, 121 p. : ill. ; 21 cm |
| หัวเรื่อง | Frozen meat |
| | Meat industry and trade |