| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานผลการวิจัยเรื่องการศึกษาสารฟีนอลิกและเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเปลือกผลมังคุดหลังการตกกระทบ = Characterization of phenolics and enzymes involved in the increased firmness of damaged pericarp of mangosteen fruit after impact / สายชล เกตุษา, อภิตา บุญศิริ |
| ผู้แต่ง | สายชล เกตุษา |
| พิมพลักษณ์ | [กรุงเทพฯ] : ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, [254-] |
| รูปเล่ม | 5, 52, [48] แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | มังคุด --การเก็บและรักษา --วิจัย [] |
| | มังคุด --วิจัย [] |