สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา เรื่องผลการเติมแป้งต่อคุณสมบัติของเจลโปรตีนจากเนื้อปลา / โดย วัชราภรณ์ อ่อนพินา
ผู้แต่ง	วัชราภรณ์ อ่อนพินา
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543
รูปเล่ม	36 แผ่น : ภาพประกอบ
หัวเรื่อง	ปลาบดแช่แข็ง
	โปรตีนในโภชนาการสัตว์

1	มหาวิทยาลัยขอนแก่น 123 Mittapap Rd., Nai-Muang, Muang District, Khon Kaen 40002,Thailand. Loading items...