| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องความคงตัวต่อการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์กระเทียมดองที่ผลิตโดยกระบวนการที่แตกต่าง = Storage stability of pickle gartic prepared using different process / โดย บัญญัติ คำบุญเหลือ |
| ผู้แต่ง | บัญญัติ คำบุญเหลือ |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2542 |
| รูปเล่ม | 27, [1] แผ่น |
| หัวเรื่อง | กระเทียมดอง --การเก็บและรักษา [] |