| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการพัฒนาอาหารเยื่อใยสูงจากข้าวกล้อง = Development of unpolished rice snack / โดย กมลทิพย์ จักรเสน |
| ผู้แต่ง | กมลทิพย์ จักรเสน |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยี คณะเทนโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2542 |
| รูปเล่ม | ก-จ, 42 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | ใยอาหาร |