| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่องการศึกษาคุณภาพผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มกาแฟ = Study on coffee quality / โดย เบญจวรรร พัชรประเสริฐสุข, จิรพัทธ์ อินทรตุล |
| ผู้แต่ง | เบญจวรรณ พัชรประเสริฐสุข |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2541 |
| รูปเล่ม | 32, [6] แผ่น |
| หัวเรื่อง | กาแฟ |