| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ต่อนมพร้อมดื่ม = Effect of carbon dioxide on milk beverage / โดย พิสัน |
| ผู้แต่ง | พิสันติ์ ศรีไพศาล |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2539 |
| รูปเล่ม | 24 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | คาร์บอนไดออกไซด์ |
| | น้ำนม |