| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษากระบวนการผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่ม = Study of instant yogurt processing / โดย รชฎ พาพิทักษ์ |
| ผู้แต่ง | รชฏ พาพิทักษ์ |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2539 |
| รูปเล่ม | 30 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | นมเปรี้ยว |