| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการหาสูตรแยมสับปะรดแคลอรี่ต่ำ = Formultion of low calorie pineapple jam / โดย อณุชิด พันธุรักษ์ |
| ผู้แต่ง | อณุชิด พันธุรักษ์ |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2536 |
| รูปเล่ม | 62 แผ่น |
| หัวเรื่อง | ผลิตภัณฑ์สับปะรด |
| | แยม |