| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การใช้วุ้นสวรรค์ปรุงแต่งในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต = Use of nata de coco for flavoring yoghurt product / ปานจิตต์ จันทขัมมา, วิริยา พรมกอง |
| ผู้แต่ง | ปานจิตต์ จันทขัมมา |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2537 |
| รูปเล่ม | ก-ซ, 108 แผ่น |