| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | 667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การผลิต การปรับปรุงคุณภาพ และเสถียรภาพระหว่างการเก็บของน้ำนมข้าวโพด = Production, Quality improvement and storage stability of corn milk / โดย ธนาลัย ปัญญาวงค์, ปิยะนันท์ ฝ่ายหมื่นไวย์ |
| ผู้แต่ง | ธนาลัย ปัญญาวงค์ |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : ภาควิชาเคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2539 |
| รูปเล่ม | 51 แผ่น |
| หัวเรื่อง | ข้าวโพด |
| | ผลิตภัณฑ์ข้าวโพด |