| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Managing allergens in food / edited by C. Mills, H. Wichers and K. Hoffmann-Sommergruber |
| ISBN | 0849391539 (hbk.) |
| | 1845690281 |
| | 1845690281 (hbk.) |
| | 9780849391538 |
| | 9780849391538 (CRC Press) |
| | 9780849391538 (hbk.) |
| | 9781845690281 |
| | 9781845690281 (hbk.) |
| | 9781845690281 (hc) |
| | 9781845692278 (ebook) |
| พิมพลักษณ์ | Cambridge : Woodhead ; Boca Raton, Fla. : CRC Pr., 2007 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | xviii, 315 p. : ill. ; 25 cm |
| ลิงค์ | Ebook from ScienceDirect |
| หัวเรื่อง | Allergy products |
| | Allergy --Immunological aspects [] |
| | Food allergy |
| | Food contamination --Prevention [] |
| | Food handling --Safety measures [] |
| | Food --Composition --Health aspects [] |